Нормативная документация по диетменю
Предоставлены: холодильник для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, конвектомат для разогрева блюд, созданы условия для мытья и сушки рук.
Согласно САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ САНПИН 2.3/2.4.3590-20 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ" п. 8.2.3.